Torrador industrial MK-001 em uma torrefação escura

PRÉ-LANÇAMENTO · EM DESENVOLVIMENTO

A arte de torrar.
A inteligência de repetir.

Software brasileiro, em desenvolvimento, proposto para registrar cada torra, comparar com sua referência e explicar o que está acontecendo — enquanto você decide.

Conhecer a experiência Ver demonstração

Manifesto

Toda torra boa

merece ser entendida.

E toda torra entendida

pode ser repetida.

BRASEVO transforma temperatura, tempo e decisão em memória de torra — para que a experiência do mestre não se perca entre um lote e outro.

Método

Preparar → Acompanhar → Aprender

Preparar

Escolha o café, a carga e o perfil de referência antes de acender o queimador.

Acompanhar

Curvas de grão e ar em tempo real (funcionalidade planejada), marcos da torra e um assistente que explicará sem interferir.

Aprender

Cada torra poderá virar registro. Compare, anote e aproxime o próximo lote do que você aprovou.

A arte de torrar

Cena conceitual de torrefação — CENA CONCEITUAL — SEM DADOS REAIS

Visão do Cockpit V4

Uma tela para ler a torra inteira.

Render conceitual da interface planejada: curva larga ao centro, assistente à direita e quatro indicadores no topo. Não representa leitura de sensores reais.

Render conceitual do Cockpit BRASEVO V4 com curva de torra e assistente — DADOS SIMULADOS — NENHUM TORRADOR CONECTADO

Demo interativa

Cockpit de torra

DADOS SIMULADOS — NENHUM TORRADOR CONECTADO

189 °C

241 °C

RoR

9.2 °C/min

Tempo

8:15

BT grãoET arReferência

Manifesto · humano + IA

O mestre decide.
A inteligência ajuda.

Sugere, não executa

Na proposta atual, nenhum comando é enviado à máquina.

Explica o porquê

Cada alerta virá com contexto, não só um número.

Aprende com você

As referências planejadas são as torras que você aprovou.

Filme de apresentação · 15s

Inteligência em cada torra.

Para quem

Feito para quem torra.

Torrefações

Consistência entre lotes, operadores e turnos.

Cafeterias com torra própria

Registro simples para quem torra e serve no mesmo dia.

Escolas

Curvas explicadas para ensinar o que acontece no tambor.

Transparência

O que existe hoje — e o que não existe.

Beta em desenvolvimento, sem data de lançamento anunciada.
Não há instalador público nem download disponível.
A demonstração e o cockpit usam dados simulados; nenhum torrador está conectado.
A IA orienta e explica; não controla gás, ar ou descarga.
Sem garantia de resultado sensorial ou de repetibilidade de sabor.
Sem depoimentos, clientes, preços, certificações ou canal de contato até haver algo real.

FAQ

Perguntas honestas

INTELIGÊNCIA EM CADA TORRA.

Veja a torra pelos olhos do BRASEVO.

Explorar a demo Assistir ao filme